Aquaponie
L'aquaponie est un mode de culture en circuit fermé que je vais essayer dans mon appartement dans le but de devenir autonome en alimentation.
C'est une combinaison d'élevage de poissons et de culture de légumes.
Le système est composé de poissons qui font leurs déjections dans un aquarium. Des bactéries, présentés sur le substrat, transforment les matières organiques comme l’ammoniaque et l'urée en nitrites puis en nitrates, ces derniers étant assimilables par les plantes. Les plantes cultivées épurent l’eau par l’assimilation des racines pour être ensuite rejetée dans l'aquarium. Les lombrics élevés dans le compost vont servir à nourrir les poissons.
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