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Graines de Kefir

Je vais vous donner la recette pour créer vous même une boisson pétillante, très bonne pour la santé. Une fois que vous avez une petite poignée de graines de Kéfir, vous pourrez faire cette boisson à l'infini.  

Dans un litre d'eau, ajouter 70 grammes de Kéfir avec 1/2 citron + 2 cuillères à soupe de sucre + 2 figues sèches ou du raisins séchés. 

Laisser macérer, à l'abri de la lumière, 24h pour un pouvoir laxatif à 48h pour un pouvoir anti-diarrhéique. 

Ensuite filtré, mettre au frais et buvez la boisson.

Vous trouverez ces graines dans les magasins bio ou chez un membre généreux.  Les graines se multiplient facilement dans l'eau sucrée. 

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18/09/2015
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